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夏季喝啤酒消暑要避开的五大忌讳

来源:扬州新闻网  日期:2024-07-01  阅读:

夏季喝啤酒消暑要避开的5大忌讳_

夏季喝啤酒不宜搭配烧烤食物

不宜拿啤酒解渴

啤酒被不少人视为解渴、止汗的清凉饮料。但事实上喝啤酒,可能反而让口渴、出汗更利害。据健康863网的保健专家介绍,啤酒在饮用时有清凉舒适感,但当酒精进入人体后,会刺激肾上腺激素的分泌,使心跳加快、血管扩大、体表散热增加,从而增加水份蒸发,引发口干。

同时,酒精还会刺激肾脏,加速代谢和排尿,使身体流失水份。此外,酒精溶于血液后,会使血液的粘稠度增加,迫使血管里的血液必须从血管外组织吸收水份,以稀释血液,这也会引发口干。建议个人在饮用啤酒后,喝大量的白开水和淡茶水,以及时补充体内水分。

不宜搭配烧烤食品

很多人都喜欢在夏夜边喝啤酒边吃烧烤,这种广受欢迎的饮食搭配却极可能引发痛风乃至癌病。专家提示,烧烤食品大多为海鲜、动物内脏和肉类,它们和啤酒一样,同属高嘌呤食品,而嘌呤代谢异常是引发痛风的重要因素,如果同时进食烧烤和啤酒,将使患痛风的风险大增。

另外,在烧烤进程中,不但会产生“苯并芘”等致癌物资,而且肉类中的核酸经过加热分解会产生基因突变,产生致癌物。而饮酒会使消化道血管扩大,并溶解消化道黏膜表面的粘液蛋白,使这些致癌物资极易被人体吸收,加大致癌风险。因此喝啤酒时应尽可能避免吃烧烤,如果实在想吃,可同时吃一些绿叶蔬菜,下降副作用。

酒温不宜过低

烈日炎炎,喝冰镇啤酒让人感觉无比舒爽,但温度过低的啤酒不但影响口感,还可能引发多种疾病。专家表示,即使是寄存在冰箱里的啤酒也应控制在5-10摄氏度,由于啤酒所含二氧化碳的溶解度随温度高低而变化,啤酒各种成份在这1温度区间协调平衡,能构成最好口味,温度过低不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质产生分解、游离,营养成分受到破坏。

更重要的是,酒温过低会致使饮酒者胃肠道的温度急速下落,血流量减少,影响消化功能,严重时可引发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病,并可引发十二指肠内压升高,进而导致胰管内压升高,激起胰腺分泌,引发急性胰腺炎。

饮用不宜过量

啤酒的酒精含量不高,所以很多人在夏天开怀畅饮,甚至将其当作消暑饮料饮用。但事实上无限制地饮用啤酒,同样有损人体。专家指出,个人大量饮用啤酒,喝下去的大量水分会很快排出,但酒精却会被吸收,如果全部夏季都过量饮用啤酒,将极大增加肝脏、肾脏和心脏的负担,对这些身体的重要器官造成伤害。

同时,因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加,促使结石形成。另外,由于啤酒营养丰富、热能较大,所含营养成分又易被人体吸收,大量饮用会造成体内脂肪堆积,因此不宜多饮。专家建议个人每天饮用量不超过1000毫升。

胖子不宜喝生啤

啤酒有生啤、熟啤之分。生啤一般没有经过退化杀菌,气味和口感都要好于熟啤,且保存了酶的活性,有利于大分子物资分解,因此含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白,因此常常比熟啤更受欢迎,但需注意胖人其实不合适喝生啤。

保健频道小编温馨提示:在酷热夏季,饮用啤酒一定要重视上述的5不宜,这样才能有益身心健康。而且,在日常生活中,过量饮用啤酒会出现腹胀、反酸、食欲不振、上腹不适等症状,所以,炎夏喝啤酒一定要适量。

(编辑:樊雪娇)

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